高壓殺菌鍋在操作時也有幾個需要注意的點,高壓殺菌鍋在使用前一定要先確保排氣瓶里的水位是介于高線和低線的中間偏下位置,再繼續進行操作.

1.鍋外水壺水位線的檢查,要使其介于高線和低線的中間位置偏下為宜.以免在滅菌過程中有過熱的水和水蒸氣溢出,造成危險.
2.每次打開高溫高壓殺菌鍋前要確保溫度在80℃以下和壓強為0.
3.滅菌用水須用RO水/單蒸水,以免滅菌鍋內積水垢.
4.在拿出籃子時要盡量保持籃子清潔,以防被污染.
5.如在滅菌過程出現問題,轉到制冷系統,中止操作.
6.滅菌過后要檢查好電源是否斷開,整理好方可離開.
7.如隔1個月左右不用,需將鍋內水排掉,清洗高溫高壓殺菌鍋.

注意到了以上幾點高壓滅菌鍋便可以好好地進行工作了.大家周六這天的計劃都完成了嗎,周一再見.