雖然殺菌鍋的設計是完美的，并且操作是安全的，但是在操作過程中不可避免地會有其他不良因素導致安全問題。因此，合理操作和使用殺菌鍋也很重要。今天，我想解釋一下如何安全地管理殺菌鍋。為了確保安全。

殺菌鍋操作規程 
1、 檢查安全附件，壓力表、安全閥、排氣嘴、疏水閥、截止閥 必須完好，嚴禁缺件運行。
2、 由鍋爐接出的蒸汽管道須經減壓后方可與夾層鍋連接，且壓 力不得超過0.3MPa，安全閥可根據需要調至0.2—0.3MPa，讓蒸汽徐徐通入夾層鍋。
3、 通入蒸汽時應同時將放氣嘴打開，以便將夾層內冷空氣排出。 待溫度上升較快時再關閉放氣嘴。
4、 鍋內必須在有溶液的情況下，才能打開氣閥，不準先開汽再 加溶液。聽到夾層內水沖擊聲時，應打開鍋底旋塞放去冷凝水。
5、 預煮完成出鍋時，使鍋轉到需要的角度，手輪轉動時，不要 用力過猛，以免溶液濺出傷人或造成浪費。
6、 使用完畢后，鍋內壁需刷洗干凈，打開排水閥并使鍋轉到原 來位置，將夾層內的冷凝水放盡。

安全管理規定
1、 殺菌鍋操作人員必須經過專業培訓，非機手嚴禁操作。
2、 使用前檢查各部位是否正常。
3、 在操作中，保持使用氣壓在0.2MPa—0.3MPa，定期檢查校驗 安全閥，安全閥壓力定為0.3MPa。
4、 停用的殺菌鍋要將排水閥處于開啟位置。
5、 操作人員必須堅守工作崗位，以防氣壓升高發生意外事故。
謝謝大家對我們文章的支持，再見。